Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento de produto cárneo de ovino com reduzido teor de sódio / Development of meat product of sheep with reduced sodium content
Vet. Zoot.;
28: 3017-3021, 13 jan. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-31766
2.
Avaliação de Boas Práticas no mercado público municipal de Abreu e Lima - PE / Good practices evaluations in the local public market of Abreu e Lima - PE
Hig. aliment;
33(288/289): 1671-1675, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1482380
3.
Avaliação de Boas Práticas no mercado público municipal de Abreu e Lima - PE / Good practices evaluations in the local public market of Abreu e Lima - PE
Hig. aliment;
33(288/289): 1671-1675, abr.-maio 2019. graf, tab
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| ID: vti-20736
4.
Elaboração de hambúrguer de peixe enriquecido com farinha de chia (Salvia hispanica L. ) / Elaboration of enriched fishburger with chia flour (Salvia hispanica L. )
Hig. aliment;
33(288/289): 1070-1074, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1482101
5.
Análise do índice de resto-ingesta e de sobra suja em uma UAN hospitalar de Recife - PE / Analysis of the index of rest intake and dirty waste in a hospital feeding and nutrition unit of Recife - PE
Hig. aliment;
33(288/289): 133-137, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481910
6.
Avaliação das Boas Práticas em uma rede de restaurantes à la carte da cidade do Recife-PE / Evaluation of the of good practices in restaurants whit la carte in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
33(288/289): 215-219, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1481927
7.
Desenvolvimento de produto cárneo de ovino com reduzido teor de sódio / Development of meat product of sheep with reduced sodium content
Hig. aliment;
33(288/289): 3017-3021, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482505
8.
Elaboração e aceitabilidade de hamburguer de ovino / Elaboration and acceptance of sheep hamburg
Hig. aliment;
33(288/289): 3097-3101, abr.-maio 2019. tab, graf
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| LILACS
| ID: biblio-1482521
9.
Elaboração de hambúrguer de peixe enriquecido com farinha de chia (Salvia hispanica L. ) / Elaboration of enriched fishburger with chia flour (Salvia hispanica L. )
Hig. aliment;
33(288/289): 1070-1074, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-22469
10.
Análise do índice de resto-ingesta e de sobra suja em uma UAN hospitalar de Recife - PE / Analysis of the index of rest intake and dirty waste in a hospital feeding and nutrition unit of Recife - PE
Hig. aliment;
33(288/289): 133-137, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-21672
11.
Avaliação das Boas Práticas em uma rede de restaurantes à la carte da cidade do Recife-PE / Evaluation of the of good practices in restaurants whit la carte in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
33(288/289): 215-219, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-21604
12.
Vigência da RDC 216/04 para serviços de alimentação do Alto do Moura, em Caruaru, PE / Term of RDC 216/04 to foof services in Alto do Moura, in Caruaru, PE
Hig. aliment;
28(232/233): 196-200, maio-jun. 2014. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-341089
13.
Análise do controle de qualidade em hortifrutis nas unidades produtoras de refeições do pólo comercial de Caruaru-PE / Analysis of quality control for produce in the meals-producing units of the commercial of Caruaru-PE
Hig. aliment;
28(238/239): 97-102, nov.-dez. 2014. graf
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| VETINDEX
| ID: vti-92619
14.
Implantação dos programas governamentais de gestão de qualidade no processamento de alimentos / Implementation of government programs for quality management in food processing
Hig. aliment;
22(164): 46-50, set. 2008.
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| VETINDEX
| ID: vti-45356